县市场监管局开展端午“粽”点食品专项检查
作者: 来源:县市场监督管理局 发布时间:2022年06月02日 浏览次数:
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端午佳节临近,市场、超市销售的节日食品质量是否过关、有没有安全隐患?近日,县市场监管局组织各辖区分局,针对端午热销的食品开展专项检查和抽检。
查验冷链追溯码
检查食品外包装标识
执法人员走进各大超市,认真查验粽子等食品的生产日期、保质期、配料成份、生产者信息以及贮存条件等重点信息,核查经营者进货台账、索证索票、贮存设施及温度条件。经查,大多经营单位履行了进货查验义务,食品储存规范,但也发现销售散装粽子未规范公示商品信息的问题,执法人员现场督促商家立即整改。同时,对食品加工企业和小作坊进行了重点检查,查验企业原料采购、产品质量控制、标签标识等情况,发现食品安全隐患。
在做好现场检查的同时,执法人员还针对生产经营单位落实疫情防控措施,履行疫情防控和食品安全第一责任人义务进行督导。在冷链水产品、畜禽肉销售专区,执法人员认真查验产品的追溯信息,对企业赋码不准确、标识不规范行为进行了重点规范,对冷链食品疫情防控措施落实进行了面对面对标指导。
截至目前,该局检查粽子食品销售单位32家、食品生产企业1家、小作坊5家,发现并责令问题整改3家。专项抽检销售环节粽子食品20批次,尚在检测中。