在端午节来临之际，为了让广大群众吃到“放心粽”，近日，文安县市场监管局在全县范围内开展了端午节粽子专项抽检工作。

此次专项抽检紧紧围绕端午节期间饮食特点，以预包装类粽子为主要抽检对象，以农贸批发市场、商场超市等为重点场所，对三全、思念、科迪等热销品牌的30批粽子进行了抽检。检验机构依据食品安全国家标准相关要求，检验了山梨酸及其钾盐、糖精钠、安赛蜜、大肠菌群等项目。

抽检过程中，监管人员严格落实“检管结合”要求，深化精细化抽检，对食品经营者是否具有主体资格、是否严格按照相关储存要求存放食品、食品外包装是否规范、商品是否明码标价等方面进行了综合检查。

下一步，该局将及时向社会公布监督抽检结果，对抽检不合格的生产经营者依法开展核查处置，形成监管闭环。同时持续加大食品抽检力度，增强食品安全监管工作的有效性和针对性，为人民群众“舌尖上的安全”保驾护航。