为保障因灾转移集中安置群众的饮食安全，防范食源性疾病，县市场监管局在开展日常监督检查工作的同时，重点关注各集中安置点供餐情况，压实供餐主体责任和监管责任。

一是强化汛期食品安全宣传教育。发放《汛期食品加工和经营安全提示》、《饮食安全提醒事项》，督促经营主体切实履行食品安全主体责任，保证食品安全，引导广大群众注意汛期食品安全风险，营造食品安全社会共治的良好氛围。

二是加大餐饮环节检查力度。业务股室会同基层分局执法人员分别对苏桥中学、滩里中学、新镇中学、新钢公司4个集中安置点，现场检查供餐场所。重点围绕食品原料采购、加工制作、餐饮具消毒、从业人员健康、环境卫生、食品留样等关键环节，督促经营主体严格落实食品安全主体责任，严防水淹、浸泡污染、发霉变质的食材流入餐饮环节。确保操作间卫生达标、操作流程规范，保证餐饮环节食品安全。

三是用好食品快检手段。出动食品安全快检车，深入到群众转移安置点开展食品检测工作，前移风险管控关口，开展食品原料的快检，进一步督促加工环节管理，强化食品安全制度落实。

截至目前，共出动执法人员36人次，检查经营场所12户次，快检食材16批次，发现并整改供餐环节食品安全隐患问题6处。